食品和包装材料在AZS和EAC认证中的测试项目存在一定差异，主要体现在标准体系、测试要求和认证流程上。

一、食品类产品测试项目对比

AZS认证（阿塞拜疆）

食品类产品需办理AZS合格证书，主要测试项目包括：

化学安全指标：

• 重金属含量检测（铅、镉、汞、砷等）

• 农药残留检测

• 食品添加剂含量检测

• 甲醛含量（成人食品≤75mg/kg，婴幼儿食品≤20mg/kg）

• 三聚氰胺、黄曲霉毒素等有害物质检测

微生物指标：

• 菌落总数（≤10⁵CFU/g）

• 大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌不得检出

• 霉菌和酵母菌检测

营养成分分析：

• 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量

• 维生素和矿物质含量

感官特性：

• 色泽、气味、味道、质地等感官指标

其他特殊要求：

• 婴幼儿食品需额外进行营养成分配比验证

• 功能性食品需测试功效成分含量

EAC认证（欧亚经济联盟）

食品类产品需办理EAC符合性声明或合格证书，主要依据TR CU 021/2011《食品安全技术法规》和TR CU 022/2011《食品标签技术法规》，测试项目包括：

通用基础测试：

• 化学指标：重金属、农药残留、食品添加剂

• 微生物指标：致病菌不得检出，菌落总数控制

• 营养成分表：能量、蛋白质、脂肪等

特殊品类专项测试：

• 肉类：需符合TR CU 034/2013《肉类安全》的冷链储存相关测试

• 婴幼儿食品：需额外做营养成分配比验证，确保符合生长发育需求

• 功能性饮料：需测试功效成分含量，不得超出法规限定范围

标签要求：

• 包装需标注EAC标志和证书编号

• 需包含俄语及对应成员国语言的成分表、生产日期、保质期

• 成分表需按含量降序排列

二、包装材料测试项目对比

AZS认证（阿塞拜疆）

包装材料需办理AZS合格证书，主要测试项目包括：

物理机械性能测试：

• 拉伸强度、扯断伸长率、硬度

• 磨耗量、撕裂强度、粘合强度

• 疲劳寿命、动态性能

化学成分分析：

• 橡胶主体成分、炭黑含量、硫含量

• 氧化锌含量、防老剂含量、促进剂含量

• 挥发性物质、重金属含量

结构特性检测：

• 尺寸稳定性、静负荷性能

• 脱圈阻力、强度性能

• 气密性（无内胎轮胎）

• 胎面磨耗标志、帘布层结构

耐久性与高速性能检测：

• 耐久试验、高速性能试验

• 低气压试验、胎体完整性

EAC认证（欧亚经济联盟）

包装材料需依据TR CU 005/2011《包装安全技术条例》，主要测试项目包括：

化学测试：

• 重金属、塑化剂等有害物质含量及迁移测试

• 印刷油墨苯系溶剂残留检测

• 食品接触包装需做感官测试，确保无异常气味或颜色迁移

物理测试：

• 抗穿刺、堆叠压力、拉伸及撕裂强度测试

• 液体包装需做泄漏测试

• 包装材料需承受一定数量的从高处坠落而不影响完整性

特殊测试：

• 生物基包装需提供降解率≥90%的证明

• 食品接触包装需进行迁移测试，确保有害物质不迁移到食品中

• 与食品（包括婴儿食品）接触的包装需符合更严格的感官指标要求

三、认证流程与有效期对比

AZS认证

• 认证周期：常规2-3周，加急5-10天，复杂产品4-8周

• 证书有效期：通常1年，年检合格可续期

• 测试实验室：需在ILAC认可的实验室进行测试

EAC认证

• 认证周期：EAC符合性声明约1周，EAC合格证书3-4个月

• 证书有效期：1-5年

• 测试实验室：需在EAEU认可实验室进行测试

四、关键差异总结

对比维度    AZS认证         EAC认证

适用范围 仅阿塞拜疆市场  欧亚经济联盟五国

证书类型 AZS合格证书  CoC证书、DoC声明

语言要求 阿塞拜疆语技术文件  俄语技术文件

证书有效期 通常1年（可续期） 1-5年

认证机构 阿塞拜疆国家认证机构 EAEU认可认证机构

互认关系 不与其他国家互认    五国互认

建议：如果产品计划同时进入阿塞拜疆和欧亚经济联盟市场，建议先办理EAC认证，再利用EAC测试报告申请AZS认证，可节省测试费用约30%-50%，缩短认证周期约20%-30%。