薯片、糖果、巧克力出口俄罗斯和哈萨克斯坦，需通过强制性 EAC 认证，且两国同属欧亚经济联盟（EAEU），遵循统一的技术法规体系，核心以 EAC 符合性声明为主，仅特殊品类需补充额外审核，以下是具体认证要求：

1. 核心适用法规

   三类休闲食品需同时满足食品安全、添加剂、标签等多项通用法规，无专属专项法规，具体适配要求如下：

   法规编号	法规名称	核心适配要求
   TR CU 021/2011	《食品安全技术法规》	覆盖三类产品全流程安全，比如薯片的油脂酸败度、糖果中重金属残留、巧克力中的微生物污染等指标均需合规，同时生产环境需符合 GMP 卫生要求
   TR CU 029/2012	《食品添加剂、调味剂和加工助剂安全》	明确允许使用的添加剂种类和限量，例如巧克力中的乳化剂、糖果中的人工色素与甜味剂、薯片的防腐剂等，需严格匹配法规要求，像俄罗斯对苯甲酸等防腐剂的限量就严于国内标准
   TR CU 022/2011	《食品标签规范》	标签需标注俄文（哈萨克斯坦可额外补充哈萨克语），内容包含成分表（按含量降序排列）、保质期、储存条件、生产商及进口商信息，若含转基因原料需明确标注
   TR CU 005/2011	《包装安全》	薯片的铝箔包装、巧克力的锡纸与纸盒等需无毒无害，且通过密封性测试，防止运输中受潮变质，避免影响产品品质

   若涉及儿童专属款薯片、糖果或巧克力，还需额外符合 TR CU 027/2012《特定用途食品技术法规》，对糖分、添加剂种类、营养配比有更严格的限制。

2. 认证申请材料

   申请主体必须是俄罗斯或哈萨克斯坦境内的注册进口商，所有材料需准备俄文译本，具体包括：

• 企业资质文件：国内生产企业的营业执照、生产许可证；与本地进口商的授权协议，以及进口商的境内注册资质；若企业有 HACCP、ISO22000 等质量管理体系证书，需同步提供俄文译本作为辅助材料。

• 产品技术文件：详细的俄文版配方表，如巧克力的可可脂含量、糖果的糖分比例、薯片的调味料成分等；生产工艺流程说明书，标注薯片油炸温度、糖果熬煮时间、巧克力调温等关键工艺参数。

• 检测与合规文件：欧亚联盟认可实验室出具的检测报告，重点涵盖重金属、微生物、添加剂含量等项目；产品包装及标签样本，提前核验标签信息的完整性与合规性。

3. 认证流程与形式

   三类休闲食品多适用流程灵活的 EAC 符合性声明，仅特殊情况需办理更严格的 EAC 合格证书，具体流程如下：

1. 提交申请：由本地进口商向权威认证机构提交申请，比如俄罗斯的联邦技术监管与计量局认可机构、哈萨克斯坦的 KazStandard 等，机构初步审核文件完整性，耗时 1 - 2 周。

2. 样品检测：将产品送至联盟认可实验室检测，薯片重点检测油脂氧化值和丙烯酰胺含量，糖果检测色素与甜味剂合规性，巧克力检测可可碱、咖啡因及重金属含量，检测周期 2 - 3 周。

3. 可选工厂审核：普通款产品一般无需现场审核，但若为长期批量出口的品牌产品，或儿童专属款，认证机构可能远程或现场核查生产环境是否符合卫生标准、质量控制体系是否完善。

4. 声明注册 / 证书发放：文件和检测通过后，进口商在欧亚联盟统一系统完成 EAC 符合性声明注册即可生效；若为特殊品类，认证机构将签发带唯一编号的 EAC 合格证书，有效期 1 - 5 年不等，系列产品长期证书需年度监督审核。

5. 加贴 EAC 标志：在产品包装显著位置加贴 EAC 标志，标志高度不低于 5 毫米，确保清晰可辨。

4. 认证后续与关键注意事项

• 证书维护：若产品配方、生产工艺或包装发生变更，需重新提交声明或申请证书更新；获证后需接受两国监管部门的不定期抽查，需留存生产记录和抽检报告配合年度维护。

• 清关要点：清关时需携带 EAC 符合性声明原件、实验室检测报告及标签样本，避免因文件翻译误差或信息缺失被扣货。

• 特殊提醒：薯片需重点留存油脂原料的合规凭证，糖果和巧克力需备好添加剂采购证明，这些材料可能在后续抽查中被要求出示；同时需注意标签俄文翻译的准确性，成分标注错误是常见的认证拒批原因之一。

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