了解糖果、糕点和面制品出口至俄罗斯等欧亚经济联盟（EAEU）国家所需的EAC认证确实非常重要。下面这份指南将帮助您系统掌握核心要点、流程和注意事项。

🔍 EAC认证的核心概念

EAC认证，全称为“欧亚符合性”认证，是产品进入俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦这五个欧亚经济联盟成员国的强制性市场准入条件其目的是确保产品在质量、安全和环保方面符合联盟的统一要求。

对于食品而言，EAC认证主要体现为两种形式

EAC符合性声明：这是最常见的模式，适用于大多数普通食品，包括糖果、糕点和面制品。由申请人（通常是制造商或进口商）基于自身证据并借助第三方测试报告，在认证机构注册完成

EAC合格证书：由认可的认证机构直接签发，程序更为严格，通常适用于风险更高的产品类别，如婴

📜 核心适用技术法规

您的产品需要符合欧亚经济联盟制定的技术法规，其中最关键的是以下几项：

此外，根据产品的具体形态，其包装可能还需要符合 TR CU 005/2011《包装安全》的要求。

📝 EAC认证的关键流程

办理EAC认证的一般流程可以概括为以下几个核心步骤，整个周期通常需要数周时间

1. 确认需求与方案：首先需要明确您的产品属于强制性认证范围。对于糖果、糕点、面制品等产品，通常需要进行EAC符合

2. 准备技术文件：这是申请的基础，需要准备的文件包括产品说明书、技术规格、成分分析表、生产工艺流程所有文件通常需要提供俄文版本 。

   送样测试：将产品样品送至欧亚经济联盟认可的实验室进行检测，以验证其符合相关技术法规的安全标准（如微生物指标、重金属含量、添加剂用量等）。测试报告是注册符合性声明的关键依据

3. 注册声明：对于EAC符合性声明，由申请人（必须是联盟境内的进口商或您指定的授权代表）在认证机构的系统中完成注册

4. 加贴EAC标志：获得EAC符合性声明后，您的产品必须加贴EAC标志，才能在其市场流通

⚠️ 重要提示与常见挑战

在规划认证时，请特别注意以下几点：

• 境内代表：作为联盟外的制造商，您无法自行申请EAC符合性声明。必须与成员国境内的进口商合作，或指定一名授权代表，由他们作为申请的持证人

• 语言与标签：产品标签及使用说明书必须使用俄文或成员国官方语言，并符合TR CU 022/2011的要求

  。例如，需包含产品名称、成分表、净含量、生产日期、保质期、储存条件、生产商及进口商信息等。

  
  

  
  

• 关注新规：需留意法规的动态更新，例如自2025年7月起，所有EAC标志都需附带动态QR码

  ，并且俄罗斯对部分商品（如糖果制品）实施了强制标签新政 。

  
  

  
  

• 专业支持：由于EAC认证涉及专业法规和技术细节，建议尽早启动认证流程，并考虑咨询或委托具有丰富经验的认证机构协助办理

💎 总结与建议

简单来说，要将糖果、糕点、面制品等食品成功出口到俄罗斯等欧亚经济联盟国家，获得EAC符合性声明是市场准入的强制性前提

其核心在于证明产品完全符合联盟统一的食品安全技术法规。

希望这份指南能帮助您清晰地了解EAC认证的框架。如果您对特定产品（例如含巧克力涂层的糕点）的添加剂要求有更具体的问题，我很乐意提供进一步的信息。