水果和浆果的EAC认证
Сертификация фруктов и ягод

根据第184-FZ号联邦法律的规定，进入俄罗斯市场销售的食品，包括新鲜水果和浆果，必须通过强制性EAC认证，以确保其对消费者的安全性。

Согласно правовым нормам Федерального Закона №184-ФЗ, продовольственные товары, в том числе свежие фрукты и ягоды, поступающие для реализации на Российский рынок, должны проходить обязательную сертификацию на предмет своей безопасности для приобретателя.

：水果和浆果产品的认证审查（符合性确认程序）以EAC符合性声明符合《海关联盟关于食品安全的技術法规》的形式进行。

:Сертификационная проверка (процедура подтверждения соответствия) плодово-ягодной продукции проводится в форме декларирования соответствия техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

哪些主体需要对水果进行EAC认证

在俄罗斯及欧亚经济联盟（EAEU）关税同盟境内生产、进口、自由流通和销售新鲜水果及浆果（以下简称“水果”）时，该商品的所有者必须在国家上市前监督框架内对其进行认证，并获取许可文件——《符合关税同盟技术法规的EAC符合性声明》。

以下主体可申请水果认证审查并获取《关税联盟EAC符合性声明》：

    关税联盟境内生产商（本土生产商）
    获授权在关税联盟/欧亚经济联盟境内代表外国生产商利益的关税联盟居民（外国生产商的国内代表）
    该商品的国内供应商（进口商）
    国内销售商

EAC符合性声明程序是否强制？

EAC标志

根据第184-FZ号法律及海关联盟相关技术法规的要求，植物源食品（特别是新鲜水果）的EAC符合性声明属于强制性程序。

在野外采摘的水果，以及由个人在果园或自家农场种植供个人消费（非用于经营活动）的水果，无需进行EAC认证和EAC符合性声明。

水果受哪些海关联盟技术法规（TR CU）的管制？

关于新鲜水果质量和安全的技术法规

首先，新鲜水果受海关联盟《关于食品安全的》技术法规TR CU 021/2011的管制。

为保障消费者获得所购产品真实信息的权利，应以文字、 图画、标志、符号及其他标识形式，标注于标签、消费包装和运输包装上，或标注在附着于消费包装和运输包装、置于其中或随附于其上的其他信息载体上。

水果和浆果产品的标签通用要求由海关联盟技术法规TR CU 022/2011《食品标签规定》进行规范。

因此，水果的申报程序通常需同时依据两项海关联盟技术法规进行：

    TR CU 021/2011《食品安全性》
    TR CU 022/2011《食品标签》

对于国产或进口的新鲜水果和浆果，若要自由进入俄罗斯市场，必须持有《符合《关税同盟技术法规》的EAC符合性声明》


须强制EAC符合性声明的水果和浆果清单

须EAC符合性声明的新鲜水果清单

对于任何品种的新鲜水果和浆果产品，均须严格办理《CUTR/EAC符合性声明》：

    苹果
    香蕉
    梨
    橙子
    橘子
    葡萄柚
    柠檬
    青柠
    葡萄
    石榴
    李子
    柿子
    桃子
    油桃
    杏子
    草莓
    黑加仑
    蓝莓
    覆盆子
    黑莓
    蔓越莓
    樱桃
    甜樱桃
    椰枣
    猕猴桃
    无花果
    芒果
    菠萝
    榅桲
    牛油果
    热带水果和浆果等


水果需要办理哪些证书？

符合《关税同盟技术法规》的EAC符合性声明是该类商品许可及随附文件的必备组成部分，但并非唯一组成部分。

新鲜水果和浆果要进入俄罗斯市场并自由流通，需要办理哪些证书？

文件名称                                                                           办理流程                                                                               办理目的
《符合 TR CU 021/2011号的EAC符合性声明》                         强制性                                                             用于批准食品的生产、供应、进口及商业销售
《GOST R认证证书》                                                            自愿性                                                                    用于提高产品竞争力，参与招标
植物检疫证书                                强制性（通过俄罗斯联邦/欧亚经济联盟海关边境进出口新鲜植物产品时）     用于新鲜水果和浆果的海关清关及自由流通
商品原产地证书                                                          强制性（申请关税优惠时）                                                        用于产品的优惠通关


水果EAC符合性声明方案

植物性食品产品的EAC符合性声明人可自行选择EAC符合性声明方案（由其自行决定）。
符合性声明方案     产品数量
1D     批量生产
2D     单批次
3D     批量生产