餐具刀具俄罗斯GOST认证

刀具和餐具俄罗斯GOST-R符合性声明

俄罗斯餐具和刀具是否符合安全要求的形式取决于刀具的类型和用途。一般来说只有两种形式：GOST R系统中的GOST认证和GOST符合性声明。GOST-R符合性声明可以在认证中心进行。该程序俄罗斯申请人或其代表，需要进样品测试，测试合格后将签发GOST-R符合性声明并进入政府统一注册登记系统进行注册和监管。

一般俄罗斯刀具可分为四类：

 刀具

 旅游刀和运动刀；

 纪念品刀，建设性地模仿有刃武器；

家用刀和餐刀；

根据俄罗斯联邦政府第2425号法令，前三类需要根据GOST R系统进行合格认证。餐具和家用工具必须经过GOST R符合性声明。

家用刀具GOST-R符合性声明

当然，家用刀具GOST-R符合性声明程序并不保证是简单的，有许多决定因素。首先，值得注意的是，该产品具有相同的工作原理。但细微的差别决定了目的。例如，战斗刀与切面包刀的区别在于刀刃的形状、刀柄的结构和切割部分的设计。问题是，由于其结构的复杂性，该刀并不总是属于一个标准。

如果我们谈论实用刀具GOST-R认证，根据产品的类型和生产材料，它们可能属于几个标准的应用。例如，今天在市场上可以看到以下类型的刀片

 高分子材料的（一次性用具）；

 陶瓷（GOST R ISO 6486-2-200）；

 由耐腐蚀钢制成（GOST R 51687-2000）；

 组合

家用餐刀GOST-R符合性声明

俄罗斯家用刀具必须符合GOST R 51015-97 "家用和特殊刀具 "的要求。一般技术条件"。该标准规定了产品特性的一般要求：刀片的弹性、形状、手柄的类型和功能。所有这些要求都将通过实验室的样品测试来验证。

刀具的GOST-R符合性声明和GOST-R认证是根据典型的计划进行的。GOST R声明是根据7种方案之一制定的： 1D，2D，3D，4D，5D，6D和7D。选择方案的依据是供应类型（单批或系列产品）和交付形式（进口或在俄罗斯联邦境内生产的产品）。特别是对于刀具来说，方案7D根本就不相关。大多数情况下，选择方案1D、2D、3D和4D。为某一特定产品选择方案的问题是在认证中心专家的帮助下决定的。

为了启动俄罗斯GOST-R符合性声明程序，必须收集以下产品技术文件

 申请人的注册数据；

 一套产品技术文件

 产品安全的证据；

贸易合同，商业发票（对于进口刀具）。

这套产品技术文件可以包括图纸、设计和操作原理的描述、操作说明、产品数据表和其他描述刀具设计和使用方法的文件。

由制造商自己或第三方实验室进行的产品测试报告可以被接受为计划1D下的安全证据。其他认证方案则要求提供经俄罗斯认可的实验室的检验报告。制造国颁发的刀具GOST证书、关于所用原材料的文件、质量管理证书以及其他直接或间接证明产品安全的文件也可被视为安全证明。

GOST认证过程中一旦产品文件包被接受，应进行认证计划中规定的样品测试。还可能包括对生产的检查、对样品的测试、对收到的证据和文件的分析。在获得的测试数据基础上，颁发GOST-R符合性声明声明。刀具GOST-R认证也遵循同样的原则。

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