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餐具GOST认证-日用陶瓷餐具GOST/SGR认证
来源: | 作者:上海经合 | 发布时间: 2022-12-08 | 116 次浏览 | 分享到:
任何与食物接触的物品都可能构成潜在的危险,这适用于包装材料、运输和储存容器,当然也适用于与食品经常接触的餐具。在食品餐具和器皿投入公开流通之前,要对其是否符合安全要求进行评估,所有必要的程序都要记录在案。需要什么认证和证书取决于餐具的使用目的和具体内容。

餐具认证-日用陶瓷餐具认证

餐具GOST认证 - GOST声明和SGR注册


很明显,任何与食物接触的物品都可能构成潜在的危险,这适用于包装材料、运输和储存容器,当然也适用于与食品经常接触的餐具。在食品餐具和器皿投入公开流通之前,要对其是否符合安全要求进行评估,所有必要的程序都要记录在案。需要什么认证和证书取决于餐具的使用目的和具体内容。


刀叉和餐具的认证在三个法律层面上进行:

海关联盟的技术法规

国家GOST认证系统

在Rospotrebnadzor卫生部门国家注册。


而第一种分类是根据餐具使用的人的年龄。

用于3岁以下儿童的餐具的认证是根据TR CU 007/2011 "关于儿童和青少年产品的安全 "的要求进行的。符合性评估是通过国家注册(SGR)后再进行EAC符合性声明的方式进行的。这是一个典型的儿童用品其具体内容另外详细说明。

除了儿童餐具外,玻璃器皿和铁合金制成的炊具(例如铸铁锅)也需要SGR(国家注册证)。这一要求源于这些物品被列入须经国家注册的产品清单中的事实。值得注意的一点是,在快餐店越来越受欢迎的纸和纸板制成的餐具和器皿,根本不需要接受任何形式的强制评估。


第2种:所有其他的餐具都要出具符合GOST R声明,具体包括:

 不锈钢餐具;
 陶瓷材料制成的盘子、碗、水壶、碟子和其他器皿;
 铝、非铁合金和组合材料制成的锅、碗、盆、托盘,不包括黑色金属;
 茶和咖啡套装;
 一次性塑料厨具;
 家庭食品储存容器;
当然,餐具和陶器的种类和名称几乎不胜枚举。这就是为什么鉴定问题对外行人来说往往相当困难。然而,餐具GOST认证并不容易,因此,更多的时候为了获得SGR国家注册证和GOST声明需要要向认证中心申请,专业的识别和分析这是一种更简单、更便宜的方式。

申请餐具的GOST R声明
评估餐具是否符合GOST认证程序在GOST R 54008-2010标准中规定。根据该标准的规定起草GOST声明的程序包括三个步骤:形成一揽子文件,根据计划进行测试,贴上标签和注册登记GOST声明。

一揽子文件的形成和申报方案的选择是相互关联的过程,因为一揽子文件的内容取决于具体产品,因此也取决于认证模式方案。认证模式提供了从1D到7D共7种认证方案。方案的选择取决于产品的目的、其潜在危险的程度、交付的类型和测试活动的复杂性。


在申请文件要求方面基本文件如下:

 申请人或制造商的注册细节。
 对产品的描述
 需要遵守的法规清单
贸易协议/合同(针对进口餐具)


作为GOST声明的一部分所进行的测试活动是:实验室测试、分析从申请人那里收到的文件、检查生产、质量体系认证。

例如刀具的GOST R声明是在该计划的所有程序之后发出的。


餐具在Rospotrebnadzor卫生部门国家注册(SGR)是一个标准程序。申请人起草一份申请材料,提交测试样品,并提供卫生部专家检查。




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